７月海老会 漁師バル

７月の海老会は五反田の漁師バルにて開催されました。スペイン料理店です。
天使の海老と活貝塩ゆで。

海老とトマトのアヒージョ。アチチッ！

店一押し、オマール海老プランチャ（鉄板焼き）爪はクリームグラタンに変身。

タラとジャガイモのコロッケ（海老無しもたまには）。

海老と魚介のメロッソ（おじや）。

クレマ・カタラーナ（ブリュレ）とフランボワーズのエスプーマ。