Bay leaf & Red beet soup

句仲間Ｓさんより頂戴した月桂樹。乾燥させて瓶詰め。

まだまだフレッシュなのでとても良い香り。

早速使いたくて

ビーツ（赤かぶ）のスープを作ってみた。

実はビーツを料理したのは初めて。

玉ねぎもジャガイモも

面白いように赤く染まるのね♪